cuando se reduce a ella, los humanos tenemos dos preocupaciones principales al aventurarse lejos de la casa por un período prolongado de tiempo: lo que comeremos , así como donde dormiremos. Dependiendo del modo de viaje, puede tomar algunos bocadillos, o de lo contrario, dependa de los restaurantes y / o la despensa de sus posibles anfitriones. hasta el día en que podamos cultivar de manera confiable muchos tipos de alimentos en el espacio, o que Milliways, que el restaurante de cinco estrellas al final del mundo está operativo, los astronautas, así como otros viajeros de espacio, tendrán que traer la mayor parte de su comida con ellos.
Cubos, así como tubos
El alimento espacial tiene sus raíces en las raciones de las fuerzas armadas, que en los Estados Unidos se idearon durante la guerra revolucionaria. Tanto el rango como las técnicas de envío de alimentos se han alterado significativamente desde el inicio del programa del área. Mientras que el menú puede haber sido restringido por primera vez a los tubos de goo rico en nutrientes, cubos de tamaño mordedora, así como bebidas en polvo con congelación, la tarifa está más lejos en estos días. Los astronautas en la ISS incluso disfrutan de las tortillas, las frutas frescas, así como las verduras gracias a las misiones de reabastecimiento, aunque tienen que comer algunos de estos tipos de alimentos rápidamente.
El astronauta típico también ha alterado un poco, también. Al principio, eran todos jóvenes, así como hombres ex-militares súper adecuados, sin embargo, hoy en día son más propensos a ser tipos de ciencia de mediana edad, así como a las mujeres. Los tres grupos tienen diferentes necesidades nutricionales cuando se tratan con los rigores de la vida, así como trabajar en el espacio.
El sabor de los borrones del espacio, así como las cosas no se quedan en su lugar.
Una bandeja de alimentos de área equipada con cero gravedad con resortes, imanes, así como velcro para mantener las cosas en su lugar. Dominio público a través de Wikipedia
Aparte de la marcha ocasional de la angustia gastrointestinal, muchos de nosotros damos por sentado la simplicidad con la que comemos, así como la comida digerta aquí en la tierra. Al principio, los científicos no estaban seguros de si los astronautas podrían digerir, así como tomar nutrientes, o incluso tragar alimentos en absoluto en cero o microgravedad.
El punto es mantener vivos los astronautas, obviamente, por lo que también proporcionar una gran nutrición con sus alimentos preferidos siempre que sea posible. El problema con el área es que no hay gravedad para tirar de los fluidos corporales hacia abajo, por lo que lo que fluya de manera uniforme a lo largo de la cabeza, así como el torso. Esto se traduce en una sensación de cabeza congestionada, un total con un sentido del gusto disminuido.
Entendieron desde el principio que los alimentos del área, así como las bebidas, tenían que inspeccionar algunas cajas; Lo que sea que sea liviano, sabroso, nutritivo, así como no especialmente perecedero. Asimismo, tiene que hacerlo a través del viaje al espacio, incluidos los cambios de temperatura, las vibraciones, así como los gases diferentes en el camino.
Además de las consideraciones fisiológicas, existen consideraciones cero-gravitacionales para preparar los alimentos, empaquetarlo, así como realmente comer las cosas sin que floten en todas partes, así como gimiendo los instrumentos.
De tubos, así como Tang
El tubo de carne de ternera de John Glenn, así como la vegetal Goo de la amistad 7. Imagen a través del Aire Nacional Smithsonian, así como el Museo del Área
Una de las tareas de Yuri Gagarin a bordo de Vostok 1 fue tratar de comer algo para garantizar que los científicos soviéticos puedan investigar el estudio de los impactos en el primer humano de comer en el espacio. Yuri se inclinó de tres tubos utilizando una pajita: dos de ellos tenían carne puré, así como la tercera estaba llena de salsa de chocolate. Más tarde ese año en Vostok 2, Gherman Titov obtuvo el título de la primera persona en vomitar en el espacio, lo que lo hace eliminar que era necesaria mucha mejor nutrición.
John Glenn fue el primer estadounidense para comer en el área, mientras que a bordo de la amistad 7 en 1962, así como el que lo hizo armado con un tubo de metal de carne de vaca pura y verduras, así como una más llena de manzana. Aquí hay un hecho divertido: Tang no fue inventado para los astronautas. Se ofreció a los consumidores unos años antes de que el Sr. Glenn hábil. Puede indicar que las ventas se dispararon después.
Solo agrega agua
Los alimentos liofilizados se introdujeron durante el programa Gemini para complementar los productos deshidratados, así como las ofrendas del tamaño de un bocado. Estos estaban recubiertos con aceite o gelatina para evitar que se derrumbaban. Cualquiera que haya empacado al vacío en paquetes laminados de cuatro capas con un puerto en un extremo para inyectar agua procedente de las células de combustible de oxígeno de hidrógeno.
Una réplica de carne en conserva en centeno en resina, en pantalla en el Museo Memorial Gus Grissom en Indiana. foto a través de mecánica prominente
Una comida típica de Géminis incluía un sándwich de carne, melocotones, cubos de cereales de fresa, así como un paquete de carne de res así como salsa. A pesar de esta tarifa atractiva, el astronauta John John, John, que, John, astronauta, que, John, que astronauta, John, a bordo de Rye a bordo de sorprender a Gus Grissom, a quien les gustaba.
Como puedas imaginar, las migas de pan comenzaron a flotar tan pronto como lo sacó de HIS Área de bolsillo AJUSTE, así que lo puso, apartado poco después. Este incidente no pasó desapercibido por la NASA, quien proporcionó una bofetada joven en la muñeca, y luego se apretó la lista de lo que los astronautas podrían reunir a ellos.
La película de 1966 incrustada a continuación se disparó en Natick Army Laboratory, quien estableció alimentos para el programa Apollo. Explora el establecimiento de una línea de base para la nutrición con pruebas extensas que los investigadores realmente esperaban ser una exageración de lo que los astronautas experimentarían durante los viajes al área.
Tiempo de chow en el Apolo
Un paquete de pavo termostabilizado, así como salsa. Imagen a través de Smithsonian National Air, así como Museo del Área.
El programa Apollo vio modificaciones considerables en el empaque de alimentos, así como un crecimiento de menú casi constante en un esfuerzo por mantener a los astronautas tanto saludables como felices. Los comentarios individuales fueron un importante catalizador para el cambio. Todas las comidas de los astronautas eran casi similares en las primeras misiones, sin embargo, cuando introdujeron Apollo 17, las comidas eran extremadamente individualizadas para cada persona.
Haciendo espíritus brillantes
Ocasionalmente, incluso obtendrían un regalo especial. En Navidad Eve 1968, los astronautas Apollo 8 se sorprendieron al descubrir bolsas de pavo termostabilizado con salsa, así como salsa de arándanos que no tuvieron que reconstituirse. Así como por primera vez, comieron con cucharas. El impulso resultante en la moral hizo que este aumento de peso se justificara para futuras misiones, así como el Metpack nació.
Fue alrededor de esta época alrededor de que la NASA realmente comenzó a pensar en las preferencias privadas al idear recetas. Una dama llamada Rita Rapp estableció un paquete de cucharas que permitió a los astronautas disfrutar de una experiencia alimenticia más similar a la Tierra.
Aquí hay una descripción total del programa Apollo Food Innovation, que fue la motivación para este post. Tiene información detallada sobre todos los alimentos que comían los astronautas durante el programa Apollo, incluidos los menús completos de cada misión. También es una buena exploración del avance de los alimentos digno de espacio, así como las restricciones de la misma.
Skylab es el límite
Skylab, la primera estación de área estadounidense que se desarrolló fuera de Apollo Parts, parece que era la altura del lujo de la comida sin peso. Había una galera, una mesa, así como la bandeja de cada miembro del equipo contenía elementos de calefacción.
No había muchos alimentos deshidratados en Skylab,
Cada ubicación en la mesa de Skylab contenía elementos de calefacción. Imagen a través de Google Arts & Culture
porque corría en células solares en lugar de células de combustible productoras. Muchos de los alimentos se mantuvieron en bolsas de plástico, así como en latas de aluminio con tapas pop.
SkyLab también tenía un poco de refrigerador / congelador, así como por primera vez, los astronautas comían un helado genuino. Por cierto, el helado congelado no es una comida genuina de astronauta. Aunque se estableció las cosas para la NASA, así como aparece incluso en el conjunto de prensa de Apollo 7 (PDF, página 83), nunca ha volado en el espacio, solo fuera de los estantes de las tiendas de regalos.
Comiendo a bordo de la ISS
A medida que los astronautas pasan más tiempo, así como períodos más largos en el espacio, el requisito de alimentos sabrosos y nutritivos solo crece más importante. Hoy en día, los astronautas van a la zona de la cocina de la NASA, primero para ayudar a planificar los menús antes de su viaje al espacio. Disfrutan de las frutas frescas a los espaguetis a la carne de ternera dependiendo de la preferencia. Sin embargo, dado que la comida continúa degustar con brotes, ya que la congestión provocada por la ingestividad, los productos más prominentes de la despensa son la sal, la pimienta, así como la salsa picante.
En el siguiente video, el astronauta Chris Hadfield hace una mantequilla de maní, así como un sándwich de miel en el espacio. Si aún tiene hambre por más, inspeccione este video más largo sobre comer a bordo de la ISS en general.
La ISS no tiene absolutamente lo que sea entregado, sabio de alimentos. Desde 2002, han estado creciendo alimentos dentro de un par de pequeños invernaderos. Esto no solo complementa su dieta, la ciencia obtiene una idea de exactamente cómo los alimentos se pueden cultivar en el espacio.
Y luego hay alimentos prohibidos hechos en el espacio. Tenga en cuenta cuando tuvieron que hornear galletas, así como enviarlas a la Tierra sin comer.